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<커피커퍼> 출판기념회

저자 :

최금정 저자

일시 :

2019년 05월 30일 오후 2시 ~ 오후 5시

장소 :

경포 커피커퍼 뮤지엄 2층

20여 년 동안 강릉에 커피문화를 심고 가꾼 커피커퍼박물관 최금정 관장의 향기로운 커피 이야기!

《커피커퍼》는 지난 20년간 강릉에서 커피 문화를 전파해온 커피박물관 <커피커퍼>의 최금정 관장이 집필한 ‘커피 백과사전’이다. 커피가 어떻게 발견되어 발전해왔는지, 그리고 역사 속에서 어떻게 하나의 문화로 꽃피워왔는지를 담고 있다.

또 한 잔의 커피가 만들어지기까지의 과정과 커피의 종류, 도구, 제조 방식 등 커피에 관한 전반적인 상식과 정보를 안내하고 있어 커피를 즐기는 독자들에게 입문서로써 유용하다.

언론보도

[한국경제TV] 20여 년 동안 강릉에 커피문화를 심고 가꾼 커피커퍼박물관 최금정 관장의 향기로운 커피 이야기

20여 년 동안 강릉에 커피문화를 심고 가꾼 커피커퍼박물관 최금정 관장의 향기로운 커피 이야기커피커퍼의 시작 안목해변 2000년 초만 해도 고작 자판기 몇 대와 바다의 정취를 횟감이나 물놀이로 즐기려는 사람이 전부였던 해변에서 어쩐지 커피는 어울리지 않는다는 생각이 지배적이었다. 하지만 고즈넉한 그 해변에서 즐긴 그윽한 커피 한 잔의 느낌을 믿고, 발 빠르게 움직인 덕분에 커피의 도시 강릉의 효시인 지금의 ‘커피커퍼’를 완성할 수 있었다. 처음부터 ‘커피커퍼’라는 자체 브랜드를 가지고 커피 전문점을 시작한 것은 아니었다. 출발은 프랜차이즈 브랜드였다. 현재 안목해변 커피커퍼 1호점이 있는 위치에...

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